أكد أمين عام وزارة الصحة للرعاية الصحية الأولية والأوبئة رائد الشبول لـ حسنى اليوم الخميس أن عدد الإصابات الناتجة عن حادثة التسمم الغذائي في إربد في مدرستي إبدر وحاتم بلواء بني كنانة ارتفع حتى صباح اليوم إلى 55 حالة، معظمها بين طلبة تتراوح أعمارهم بين 6 و14 عاما.

حالات التسمم الغذائي في إربد بسيطة

وأوضح الشبول أن الحالات المسجلة ظهرت عليها أعراض الغثيان والتعب والإسهال، وتم إخضاعها للفحوصات المخبرية التي أظهرت إصابتها بجرثومة ناتجة عن تلوث مائي أو غذائي.

وبين أن جميع الإصابات كانت بسيطة، حيث خرجت معظم الحالات من المستشفى، فيما تبقى 10 حالات فقط قيد العلاج وحالتهم مستقرة.

الفلافل سبب التسمم

وأضاف أن التحقيقات الصحية أظهرت أن جميع الطلبة المصابين تناولوا ساندويشات فلافل من مقاصف مدرسية يزودها مطعم متعاقد حديثا، وقد تبين أن المطعم يفتقر إلى التجهيزات الصحية اللازمة، كما ثبتت إصابة أحد العاملين فيه بالجرثومة نفسها. 

وأكد الشبول أن الجرثومة لا تشكل خطورة عالية، مشددا على أهمية النظافة الشخصية وتطبيق معايير السلامة العامة في تخزين وإعداد الأغذية.

عدم التزام المطعم بالشروط الصحية

وكان قد أصيب عدد من الطلبة الثلاثاء الماضي بحالات تسمم جراء تناول الفلافل، فيما أوضحت وزارة الصحة أن التحقيقات الأولية أظهرت أن المطعم الذي زود المدرستين بالوجبات الغذائية، يعمل به عاملون لا يحملون شهادات صحية سارية المفعول، وأن نتائج الفحوصات المخبرية أظهرت احتواء الساندويشات أن جرثومة "الشيجيلا" وهي المسبب الرئيسي لحالات التسمم.

اقرأ المزيد.. ألزهايمر قد يظهر بعد 10 سنوات من الإصابة