يشارك المركز الوطني للبحوث الزراعية في مهرجان الزيتون الوطني الذي تستمر فعاليته في أرض المعارض في مكة مول حتى السابع من الشهر الجاري، وتوصف مشاركة المركز بأنها مشاركة فعالة من حيث فحص زيت الزيتون للجمهور بشكل مجاني. 

وكشف سلام أيوب من المركز الوطني للبحوث الزراعية لـ حسنى أمس الأحد أنه إلى جانب إتاحة فحص عينات زيت الزيتون للجمهور من خارج المهرجان، فإن المركز أجرى فحصا لعينات جميع الجهات المشاركة في المهرجان، للتأكد من موثوقية الزيت الموجود في المهرجان.

نوعان من الفحوصات لتصنيف نوعية زيت الزيتون

ويوفر المركز نوعين من الفحوصات: الأول فحص الغش، والثاني فحص الحموضة.

فقد بين أيوب أنه تم أخذ عينات من زيت الزيتون الذي دخل إلى موقع المهرجان، والتأكد بداية من مطابقة الوزن والمواصفات الأردنية لتنكات وعبوات زيت الزيتون، ومن ثم إجراء فحص الحموضة، وفحص الغش، وتصنيف نوع الزيت بين زيت زيتون بكر ممتاز أو بكر أو بكر عادي أو غير صالح للاستخدام. 

ملصق على التنكات وعبوات زيت الزيتون المفحوصة

ويضع المركز ملصقا باستخدام تقنية الـ"كيو آر كود" على جميع عبوات وتنكات زيت الزيتون؛ ليستطيع الجمهور ورواد المهرجان عند الشراء الدخول عبر الهاتف إلى الـ"كيو آر كود" للاطلاع على المعلومات الخاصة بهذا الزيت، والتي تبين ما يلي:

• اسم صاحب المعصرة أو المزرعة. 

• نوعية الزيت وتصنيفه من حيث "بكر ممتاز، بكر، بكر عادي".

• نسبة الحموضة في زيت الزيتون.

الفحص مجاني في مهرجان الزيتون للعينات الخارجية التي يحضرها الناس

يوفر المركز فحصا مجانيا لأي عينة يحضرها الناس من خارج المهرجان للتأكد من جودتها، إذ يوفر المركز فحصي الغش والحموضة. 

ودعا أيوب الناس إلى شراء زيت الزيتون من مصادر موثوقة، سواء من المعصرة بشكل مباشر أو من خلال التأكد من جودة الزيت، ولفت إلى عدم الانسياق وراء إعلانات لزيت الزيتون على مواقع التواصل الاجتماعي لأن غالبيتها غير موثوقة.

اقرأ المزيد.. أين يقام مهرجان الزيتون الوطني؟