يطلق مهرجان الجميد والسمن الثامن فعالياته على مدار يومي الجمعة والسبت الموافق للعاشر والحادي عشر من أيار الجاري في حدائق الحسين بالعاصمة عمان، والذي ينظمه الصندوق الهاشمي لتنمية البادية الأردنية. 

ويعد مهرجان الجميد والسمن فرصة لشراء السمن البلدي والجميد ومنتجات الطعام التقليدية التي صنعت بأيدي سيدات من البادية الأردنية الشمالية والوسطى والجنوبية.

مهرجان الجميد والسمن يحقق تنمية مستدامة في البادية

وقال مدير الصندوق الهاشمي لتنمية البادية الأردنية جمال الفايز، لـ حسنى اليوم إن مهرجان الجميد والسمن الذي ينظمه الصندوق يشكل نافذة تسويقية للجمعيات النسائية المنتشرة في مناطق البادية ويحقق الاستدامة للمشاريع الصغيرة، ويوفر فرص عمل لسيدات المجتمع المحلي في مناطق البادية ويحقق مصادر دخل تعيلهن. 

وأشار الفايز إلى أن المهرجان سيحتوي أيضا على عروض لتراث البادية كطريقة صنع القهوة العربية على النار، بالإضافة لصنع خبز الشراك والرشوف واللزاقيات وغيرها من الأطعمة التي يتناولها أهل البادية بشكل شبه يومي، كما سيتم تنظيم فعاليات ثقافية مسائية في المهرجان لعرض لباس البدو وشعر الربابة، بالإضافة لوجود حديقة خاصة للأطفال للعائلات.

وبين الفايز أن تحقيق التنمية المستدامة لا يقتصر على يومي المهرجان فقط وإنما يستمر بعده من خلال تشبيك الجمعيات مع المراكز التجارية والفنادق والمطاعم التي تقدم هذه المنتجات للمستهلكين بشكل مباشر، بحيث يتم تأمين نقاط تسويقية للجمعيات على مدار العام.

تشجيع المجتمعات المحلية على الاهتمام بالنباتات الرعوية في مناطقهم

وتجدر الإشارة إلى أن الصندوق الهاشمي لتنمية البادية يقوم في كل عام بعقد تدريبات لجمعيات المجتمعات المحلية على إعادة تأهيل المحميات الرعوية لتوفير مناطق رعوية طبيعية ذات شجيرات ونباتات رعوية ونباتات عطرية طبيعية تنمو في تلك المناطق، كالشيح والقيصوم والحندقوق التي تعطي السمن البلدي نكهته ورائحته المميزة، ما ينعكس بقيمة مضافة إيجابية ونوعية على جودة ونوعية اللحوم ومنتجان الألبان والأجبان.

هذا ويفتتح مهرجان الجميد والسمن أبوابه صباح يوم الجمعة العاشر من أيار الجاري وعلى مدار يومين. 

اقرأ المزيد.. نافذة إلى الاستدامة تحيي النباتات الرعوية