بدأت المؤسسة العامة للـغذاء والدواء، اليوم الثلاثاء، حملتها الرقابية والتوعوية الموسمية والتي تهدف إلى ضمان سلامة ومأمونية الغذاء والدواء في أسواق محافظات المملكة.

مواد تشملها حملة التفتيش على الغذاء

وبينت المؤسسة في بيان صحفي أن الحملة ستكثف عمليات مراقبة وتتبع المواد الغذائية الأكثر عرضة للتلف خلال فصل الصيف وأبرزها: 

• اللحوم والأسماك. 

• الحليب ومشتقاته والعصائر.

• الأغذية المعلبة، والشيبس والشوكولاتة. 

• مايونيز الوجبات السريعة.

منشآت تشملها حملة التفتيش على الغذاء

وأضاف البيان، أن حملات التفتيش ستشمل: 

• المنشآت التي تشهد إقبالا ملحوظا خلال فصل الصيف وما يشهده من مناسبات متنوعة وحركة تسوق وترفيه وسياحة نشطة، بما في ذلك المطاعم والكافتيريات في المتنزهات والمراكز الترفيهية ومناطق ألعاب الأطفال.

• محال بيع الشاورما ومحال العصائر والمثلجات؛ لمراقبة صلاحية المواد الغذائية والتأكد من تاريخ إنتاجها وانتهائها وشروط تخزينها وحفظها. 

• سحب عينات عشوائية من المواد الغذائية المتداولة في الأسواق وتحليلها مخبريا في مختبرات المؤسسة.

• تنفيذ ورشات توعية وتثقيف بالمخالفات الأكثر تكرارا لكافة القطاعات الغذائية في مختلف محافظات المملكة .

تحذير  من تناول الغذاء عند تغير خواصه

ودعا بيان المؤسسة المواطنين إلى عدم تناول الأغذية التي يظهر عليها أي تغير على خواصها ومذاقها ورائحتها وقوامها حتى وإن لم تكن منتهية الصلاحية، كما شدد على ضرورة حفظ الأغذية بحسب درجة الحرارة الموصى بها على العبوة لتجنب تلفها أو فقدان قيمتها الغذائية وتجنب تحولها إلى مصدر سموم.

اقرأ المزيد.. مهيدات: منظومة سلامة الأغذية في الأردن محكمة