الغذاء والدواء تتجه لتطبيق التفتيش الإلكتروني على المطاعم

الصورة
شخص يستخدم جهازا لوحيا في عملية التحقق من الجودة والسلامة داخل مطبخ تجاري
شخص يستخدم جهازا لوحيا في عملية التحقق من الجودة والسلامة داخل مطبخ تجاري
آخر تحديث

تتجه المؤسسة العامة للغذاء والدواء إلى الانتقال لنظام التفتيش الإلكتروني على المطاعم في إطار تطوير الرقابة على المنشآت الغذائية وتعزيز كفاءة التتبع والرقابة على سلامة الغذاء، وفق ما أعلنته المؤسسة خلال لقاء مع نقابة أصحاب المطاعم والحلويات الأردنية.

تعزيز الاشتراطات الصحية

وبحثت المؤسسة والنقابة، خلال لقاء مشترك سبل تعزيز تطبيق أفضل الممارسات الصحية في قطاع المطاعم، بما فيها مطاعم الشاورما، والالتزام بالتدابير والاشتراطات الصحية المعتمدة، إلى جانب مناقشة ملاحظات ومقترحات ممثلي القطاع.

التفتيش الإلكتروني على المطاعم يرفع كفاءة الرقابة 

وقالت مدير عام المؤسسة، رنا عبيدات، إن التحول إلى التفتيش الإلكتروني على المطاعم من شأنه رفع كفاءة الرقابة وتعزيز التتبع، بما يدعم الثقة بسلامة الغذاء وجودته، باعتبارهما من ركائز الصحة العامة وداعمين للاستثمار والسياحة والنمو الاقتصادي.

متابعة مشتركة

وأكد الجانبان أهمية استمرار الحوار والتنسيق المباشر بين المؤسسة والقطاع، بما يسهم في معالجة الملاحظات وتعزيز مأمونية الغذاء وضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.

واتفق الطرفان على عقد لقاء آخر خلال الفترة المقبلة لمتابعة ما جرى بحثه.

00:00:00